子供の便秘に効果のある食品
子供の便秘は軽視できない病気ですが、薬や医療に頼る前に、生活習慣を改善することによって症状が解消され、また予防にもつながります。なかでも、食習慣は便秘にもっとも大きな影響を与える生活習慣ですから、次のような便秘の予防と解消に効果のある食品や料理を取り入れて、健康的な食習慣を実践してください。
●離乳期の場合
水分量の多い離乳食のときにも、子供の便秘は起こります。ジュースなどで水分をたっぷり摂取することも大切ですが、離乳食の具材に食物繊維の多い食品を使うことも忘れないでください。代表的な食材としてはお米があります。昔から重湯（お粥の上澄み液または非常に薄いお粥）が離乳食とされてきましたが、これは現代にも通用します。また、根菜類の中でも調理しやすく甘みのあるサツマイモなども適しています。煮たサツマイモをよくつぶし、なめらかなとろみを出すことが調理のポイントです。ただし、卵・ミルクなどのたんぱく質成分は、便秘の予防を重視する場合は、控えめにした方が良いようです。
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●幼児の場合
幼児期の子供は、消化器の機能がまだ大人ほどには発達していません。従って、消化吸収の良い食事を用意しなければなりませんが、同時に、便秘の予防や解消のために、水分と食物繊維を多く摂れるようにメニューを工夫しましょう。そのためには、汁物中心のメニューを工夫することがもっとも効果的です。和風なら、野菜や海藻類のたくさん入った味噌汁・粕汁を、主菜にできるほど味わいと彩り豊かに仕上げ、洋風なら、野菜スープや野菜中心のシチューで、具材がとろけるほどしっかり煮込んだものを考えてみてください。また主食も、消化吸収の良さと水分の多さでは、ご飯やパンよりもお粥の方が優れていて、便秘の予防・解消に最適です。毎日お粥では物足りないと思う場合は、週のうち何日かをお粥の日にするなど工夫してみてください。
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